RAKUSAKE
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官方網站：RAKUSAKE
官方臉書：清酒樂酌Raku
今年因為突然其來的疫情，大家都不能出國趴趴走了，
平常喜歡跑日本小酌品酒的朋友，應該會覺得生活中少了點什麼，
雖然在台灣也是能跑一些居酒屋解解小饞，不過在品項的選擇上還是不如親自到日本那麼多樣化~
最近為了迎接我和細菌先生的生日，以及聖誕節和跨年的到來，
特地到網路上搜刮有沒有可以讓我們在家也能小酌，並且沒有從來沒有碰過的新日本酒，
意外發現了一家可以同步買到日本最熱門的地酒商品，還可以諮詢選購的好地方RAKUSAKE 
目前好像還沒有太多人發現，但我其實有點想要的偷偷私藏不想分享，萬一大家跑來跟我搶貨怎麼辦，
可是又很想要跟各位同好分享這個好買的所在，真是矛盾的人生XD
飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未成年請勿飲酒
在RAKUSAKE除了可以買到純米這類的清酒，還有水果酒、葡萄酒等各種日本酒精飲品，
選擇真的很多，一進到官網就像進到滿是寶藏的洞穴一樣雀躍，而且他們的粉絲頁也很有味道，
在BANNER和大頭以及酒品的外包紙盒上都使用插畫設計，讓人很想跟著Raku先生一起品人生呢 
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感覺平時踩著再艱辛的節奏，只要能適時的微醺粉飾，人生的美好之處好像又開始放大了起來~
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這次我們在RAKUSAKE入手的是風之森Alpha1「次章への扉」，
這款酒是由創業近三百年的油長酒造所產，他們旗下目前有鷹長、風之森和alpha type這三個品牌，
同時也分別意味著三個不同時代的日本清酒，風之森則是在日本酒新派作法的調性上吸引了大家的目光，
目前alpha系列已經紅到一瓶難求，有在關注各大日本酒專雜誌的朋友應該都有看見他的光芒。
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在新日本酒中，風之森Alpha1「次章への扉」最吸引我的地方是，他的酒精濃度雖然降至14％，
但是完全沒有影響到他的果香和豐富度的呈現，讓像我這種喝不了太高濃度的朋友可以一同品嘗他的美好~
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風之森Alpha1「次章への扉」是全日本首款無加水、低酒精度的原酒，
完全沒有濾過也沒有加水，使用的是214g/ml的超硬水喔~
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瓶蓋好特別，很喜歡他瓶塞的設計，還可以塞回去，不像紅酒開了沒喝完不知道該怎麼辦XD
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清透的質感，香甜的氣息，配上有活力的氣泡，光看真的會以為是汽水呢XD
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風之森Alpha1「次章への扉」一入口就能感受到豐富的水梨和哈密瓜的香甜，基底鋪陳著輕柔的酒感，
尾韻對我來說是細緻的濃郁，不是那種粗曠的烈感，喝起來不會刺喉，滿順口的，
輕微的小氣泡刺激，讓整個口感更爽朗，很喜歡他帶來的旋律，難怪一登場就風靡日本酒市場~
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風之森Alpha1「次章への扉」很推薦搭配煙燻類的肉品一同享用。
細菌先生一喝就直說好好喝，鮮榨的口感實在是太迷人，很快的又倒了第二杯XD
馬上置入我們自己的清酒推薦名單~
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偶爾放鬆的小周末，或是節日一起小酌，真的好舒壓，
尤其是像我這種時時刻刻都處於緊繃狀態的人種，要忙工作又要忙小孩，好需要~
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對於想嘗試清酒，但是又會怕怕的朋友，可以從這款風之森Alpha1「次章への扉」清酒入門開始~
除了自己小酌，和三五好友一起在家聚聚也很適合，搭配些小菜，感覺可以聊到天荒地老XD
不用去居酒屋也可以很有氣氛
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RAKUSAKE還有好多寶藏等著我們去嘗試，期待這瓶我們喝完了再來挑戰別款新日本酒，
突然覺得人生多了這樣的忙裡偷閒小目標，更有活力去面對工作和小孩了，
有興趣的朋友也可以進去逛逛喔~
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