盼蒔
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商品連結:盼蒔-老火·雞白湯 盼蒔-上湯花膠雞 盼蒔-泡椒酸湯魚 盼蒔餛飩系列
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在這寒冷的冬天裡,最受歡迎的餐點就是各種湯品了,不管是下班回到家,還是熬夜趕稿的宵夜,
能夠喝上一碗熱騰騰的湯,不只暖心也暖胃,感覺一整天的疲憊都消失殆盡,元氣補充滿點,
不過想要喝一碗雞湯卻又沒有時間燉煮,或是懶得動鍋的朋友,就很適合囤一些盼蒔panshih的湯品,
想吃就有不必等,目前有上湯花膠雞湯、泡椒酸湯魚和老火雞白湯三款可以選購
裡面最百搭的就是這個盼蒔-老火·雞白湯了,他本身就帶有大大塊的無骨雞肉在裡面,
你隨便丟個蔬菜進去煮,超好喝的雞湯就可以快速端上桌,讓人回味無窮~
這款老母雞加上豬皮,遵循古法慢熬6小時才完成的乳白色雞湯,
喝起來濃郁溫順又不會膩口,質地優秀又不會過於搶鋒頭,就像是一張高級的水彩紙,
不管你想在上面描繪怎樣的風景,都能成就錦上添花的傑作,是非常棒的湯品基底。
細菌先生這天喝了兩大碗呢,看有多好喝
煮餛飩的湯頭雖然說也可以直接使用水,但如果你是比較講究的朋友,
也可以帶盼蒔-老火·雞白湯來搭配享用喔~
顏色較深的這款是以往只能在高級粵菜餐廳吃到的盼蒔-上湯花膠雞,
以老母雞搭配金華火腿熬製而成,這邊的花膠指的是粵菜四大海鮮,鮑參翅肚裡面的肚,
是一款可以吃到滿滿膠質的美味湯品
裡面一樣有大大塊的嫩口去骨雞腿可以享用,不管是單吃還是配飯都很美麥~
這次則是搭配了一些蔬菜,煮成了冬粉湯
吸收了滿滿精華的冬粉,Q彈滑順,讓人忍不住咻咻咻
有厚度的濃郁,沒有油膩的噁心,比起喝泡麵湯健康多了~
消夜時間和細菌先生來上一碗,恰到好處的填滿飢餓又不會過飽,還可以暖暖身子再奮鬥
另外這款盼蒔-泡椒酸湯魚我非常推薦給喜歡吃辣的朋友,
他是由中式餐廳熱門品項中的酸湯魚,加入了西式酸豆入湯變化而來的風味,
一樣是以老母雞高湯為基底,再加入自己醃製的蘿蔔、酸菜、酸豆角、木耳和泡椒來煮魚片,
酸酸辣辣的非常開胃,是裡面最重口味的一款
直接加入些蔬菜來煮鍋烏龍麵,酸辣的氣味在空氣中瀰漫著,光聞香都流口水了啦
一邊吸麵還可以配魚片吃,酸酸辣辣的好過癮,煮透了的烏龍麵,直接置入了酸辣精華的靈魂,
讓人忍不住一口接一口,整鍋湯都喝光光
他們家的湯品,拿來當火鍋湯底也是一個很棒的選擇喔~
尤其是盼蒔-泡椒酸湯魚,肉一涮下去馬上就酸辣了起來,一點也不需要再額外沾醬就很美味
盼蒔panshih最有名的鮮蝦餛飩當然也不能錯過,主打份量比市售餛飩要大上1.5倍的手工現做大餛飩,
我真的沒有辦法一顆一口,吃起來超飽的啦,另外還有干貝餛飩和經典鮮肉餛飩可以選購~
裡面可以吃到一整隻的台灣無毒白蝦耶,愛吃蝦子的朋友千萬別錯過,
一口咬下,可以感受到緊緻的蝦肉在口中繃開的快感
外層再包覆著滿滿的台灣溫體豬肉餡,用料完全沒有在手軟的,
盼蒔餛飩除了煮餛飩湯品,做成紅油抄手,
喜歡吃燒賣的朋友,也可以在盤中加入5-10CC的水拿去蒸個20分鐘,品嘗蒸餛飩的美味喔~
喜歡湯品和餛飩的朋友,可以到盼蒔panshih逛逛,還有其他調理包可以選購,
住在台中的朋友,他們還有台中市區一個小時快速到貨服務,真是太貼心啦,
防疫在家不能外出用餐,美食囤起來就對了