清水好鍋
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喜歡作菜的朋友，可能會跟我一樣，看到鍋具或是漂亮的餐具總是會駐足很久XD
家裡之前的平底鍋是28公分的，用幾年之後也已經淘汰掉很久，
後來一直沒有看到讓我想入手的新品來遞補那個位置，不是太重就是太淺，
或是整體造型我不喜歡，總之就是選個鍋子但是毛很多這樣XD
這次終於選定入手了 
清水金鑽鑄造平底鍋24cm
全部攤開來大合照~
需要組裝的只有鍋蓋。
鎖緊之後就完成囉~
專利設計的船型鍋蓋頭，可以直立在桌面，不會煮到一半突然找不到地方放鍋蓋。
整體造型簡約，鍋內也沒有鉚釘藏汙納垢，我很喜歡。
可以看到上面有特殊峰谷構造增加塗層耐用度，還可以吸附多餘油份喔~
安全無毒的不沾處理，不含PFOA、PFOS等有毒成分，無重金屬SGS檢驗合格。
這個鍋子和一般不沾鍋呈現的黑色不同，他是暖系深灰色帶著細緻的金屬光澤
鑄造一體成型的鍋身，不卡油垢好清洗，連鍋底也很美
是放大檢視也非常有氣質的一款鍋具。
開鍋也非常簡單，使用中性清潔劑清洗一遍即可。
下午點心來做點小東西給小細菌吃，先熱油鍋來煎顆蛋~
這個鍋子導熱滿快的，火不需要開太大，中小火就可以了。
不沾的效果也很好，用筷子就可以翻面，但是蛋太沉重還是破了XD
小細菌說他要吃肉鬆蛋吐司。
跟大家分享一個小秘訣，在蛋還沒熟之前趕快均勻地撒上肉鬆，
接著趕快壓上一片吐司，還沒熟的蛋就會因此整片附著在吐司上面。
這麼一來，像小細菌這麼小的小朋友在吃夾心類烤土司時也不會內餡掉滿地了XD
晚上只有和小細菌兩個人吃飯，隨便炒點菜也很好用。
先用白酒和一些香料稍微抓醃後下熱油鍋。
起鍋前加點九層塔提味。
蔬菜的部份都非常多汁，顏色也很美 蝦仁吃起來非常Q彈。
來個九層塔蛋吧~
懶惰如我，直接在鍋子裡攪拌，所以鍋邊有一些蛋渣XD
好用的鍋子就是要隨便用都好用阿~XDDDD
隨便煎一樣可以輕鬆在鍋裡滑動不沾黏~
美美的九層塔薄蛋就可以上桌囉~
看看這表面煎得多漂亮啊，真的隨便煎都成就感很高XD
一下子就可以準備開動。
美味又豐富的餐點輕鬆完成~ 
這個鍋子拿來炒飯也是完全沒有問題的，飯也不會噴出去XD
炒完料之後加入飯一起翻炒就完成囉，超香超美味~ 
飯和鍋子就像兩個世界的存在，完全不會沾黏XD
炒出來的飯粒粒分明又飽滿~
媽媽們最害怕的煎魚也表現得非常出色
記得煎魚的時候不要急著翻面或是一直翻面，
要翻面時可以先用筷子翻起一小角，看看是否已經呈現金黃色，
上色完成表示這一面已經煎熟，相對的也比較堅固，這時後翻面就可以維持美美的外型喔
這個尺寸真的很棒，墨西哥餅也可以輕鬆置入。
沒有放油就可以就烤出烤箱的酥脆感。
餅皮上色的非常漂亮
晚餐時間想和小細菌來吃螺旋麵，先煎顆蛋~
這個鍋子越用越滑溜耶 
小細菌喜歡吃單純的，所以只加了他愛的玉米筍和蛋，做一點簡單的調味。
他超喜歡吃的，連續好幾天一直吵著要吃螺旋麵XD
也可以來煎個薄切牛排加菜。
簡單加入橄欖油和一些香料塗抹均勻，下熱鍋。
我自己想吃青醬，拿出之前自己打好的青醬冰磚炒香。
加入煮好的螺旋麵翻炒。
我個人喜歡吃炒得乾乾的XD
盛盤後加入一些沙拉和剛剛的牛排就完成囉~
牛排煎得很粉嫩，很完美
比較懶也可以直接倒入調理包。
加入已經煮好瀝完水的筆管麵煮一下入味~
收汁的差不多汁後就可以起鍋囉~
每一根麵裡面都剛好有湯汁可以搭配享用，超美味~
起鍋前放點蘆筍進去煮，整個配色就很漂亮囉~
想要做健康的溫沙拉，吃食物的原汁原味時，
只要把食材洗乾淨放進去加蓋悶煮即可，不需要再加水或油喔~
家裡剛好有細菌先生從老家帶回來的自種秋葵可以料理，你看悶出來秋葵超漂亮
只要再配上些許自己喜歡的泡菜或是醃漬小菜一起攪拌均勻，就是一道美味的溫沙拉囉~
一口大小的秋葵可以優雅的品嘗，辣辣的好開胃。
目前使用下來非常得心應手，我覺得比一般那種黑色的平底鍋好用，
用起來是有空氣感的不沾，而不是只靠塗層的不沾，使用起來也不需要那麼小心翼翼，
可以這麼隨心所欲使用的好鍋，台灣就有，不用再追求國外名牌，
而且他的重量真的非常值得稱讚，單手也可以輕鬆拿，現在幾乎天天都會用到他，
未來有缺什麼鍋會再到他們家選購，推薦給大家~
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