固鋼精品鍋具
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層層堆疊的海鮮塔已經流行很久,不過我到現在都還沒有吃過耶,
外面的海鮮塔感覺份量都很多,我們一家三口去應該都吃不完,
前陣子看到網友在介紹固鋼的平底鍋好像很好用,看完介紹順便去逛一下他們家的官網,
結果被我看到他們家的蒸健康304不鏽鋼提鍋雙層蒸籠7件組XDDDD
這個尺寸! 這個大小! 完全可以讓我們在家吃海鮮塔耶XDDDD!!!!
而且他們家的蒸籠不是那種傳統的一體成形,是分離式的,
除了好清潔,取出內容物的時候也更加便利,只要像箱子上圖解那樣,
下面放一個碗公頂出底不的蒸盤,就可以輕鬆取出,非常方便。
另一面也有爆炸圖可以清楚的了解各部位功能。
他們家的鍋子,都是採用304食品級不鏽鋼,固鋼獨家的Gustreng Steel固特鋼材喔~
全部拆開來大合照~
首先看到的這個是內鍋,可以放進電鍋裡面使用的,還有提把,深度夠容量滿大的,
對小家庭來說,要煮湯或是吃火鍋已經綽綽有餘,可能還吃不完XD
鍋底採用5層加強保溫吸熱複合金,重力機械高壓沖壓成型,快速導熱,省時節能。
而且你可以注意看到鍋內沒有鉚釘,因為他們採用德國植釘點焊機,所以不會藏污納垢好清洗。
端午節活動期間購買【固鋼蒸健康雙層蒸籠組】買一組送一層,買就送塔吉蒸層!
這個塔吉蒸層是端午節時段購買才特別有贈送的喔,幸好被我看到了~ 買到賺到~
這個可以拿來煮飯,做一些麻油雞飯或油飯之類的都很好用,我覺得拿來燉滷或做東坡肉一定也很讚,
除了做鹹點,他也是可以拿來做蛋糕直接進烤箱的喔,不過我們家目前沒有大烤箱,
等以後有機會入手大烤箱的時候再來做做看~
這是這個組合裡面的蒸籠組,有兩層,小家庭已經很夠用,
家裡人比較多可以再另外加購幾層來堆疊XD
另外看到的這個是鍋蓋和多功能連接蒸座,鍋蓋需要自己稍微組裝一下,不過不會很困難。
鍋蓋的玻璃厚度很不錯。
需要組裝的零件們~
中間鎖上螺絲就完成了~
整個堆疊起來的感覺~ 很喜歡這個鍋蓋的設計,可以自己站立真是太棒了~
另外還有一組跟這個很像的是蒸健康304不鏽鋼湯鍋雙層蒸籠6件組,
價格一樣,差別在於下面的內鍋變成雙耳湯鍋,少了多功能連接蒸座這樣,
我自己是覺得買這組的話多了電鍋可以搭配使用,比較多功能一點,不過還是看大家自己的需求~
家裡有電鍋就可以加上多功能連接蒸座一起使用,看你想要疊幾層XDDDD
密合度做得滿好的~
鍋蓋和多功能連接蒸座也可以合體使用變成大鍋蓋喔,你們家的大湯鍋就可以瞬間升級了~
除了搖身一變成為大鍋蓋,我還另外發現他一個好用的功能,
就是他可以當成一個小桌罩來使用,平常有點剩菜,或是像我這次要來退冰一下牛排都很好用喔,
因為他沒有排氣孔的設計,所以不用擔心小蟲會從那個洞裡面鑽進去
有了這個蒸籠組以後,第一件事情當然就是要來做海鮮塔實現一下願望XDDD
這個鍋子好用的地方就是他不挑爐具,瓦斯爐也可以用,
不過因為我們今天要在房間裡面吃,所以就請黑晶爐登場~
龍蝦鉗清洗乾淨以後,稍微拍裂外殼,灑點米酒去腥。
鯛魚片開,花枝切絲,加入米酒和香檬汁去腥,淡菜灑點白酒,
大草蝦使用牙籤插入身體第二節和第三節中間,勾拉出一整條腸泥後洗淨,灑點米酒去腥。
豬胛心厚切,加入自己喜歡的香料抓醃後就可以鋪上去~
我這次有加點薑黃所以看起來有點黃黃的。
湯鍋加蓋煮滾了以後,再把上面那三層放上去蒸。
蒸煮的時間非常快速,我們這次只花了五分鐘,整個塔就都熟了~
從鍋蓋這裡看到,豬胛心熟了就代表整個塔都熟了XD
整個排開~ 感覺滿有氣勢的XD
先來試試看肉片的部份。
這個肉片吃起來意外的嫩,厚切讓他的口感更棒,是吃一口就會更人讚賞的肉片耶。
五分鐘就可以達到這樣的效果,讓人更期待他拿來燉滷的肉肉會有多美味了~
龍蝦鉗在蒸煮的過程中超香的~
吃起來肉質鮮美多汁,肉也很飽滿,讓人吃起來好滿足~
花枝吃起來非常Q彈,完全保留食材的原汁原味,細菌先生一入口就大稱讚呢。
蝦子吃起來很緊實~
淡菜的肉用筷子就可以輕鬆夾起,一整顆入口,飽滿嘴的鮮美滋味~
鯛魚用蒸的真的是超好吃的!!!! 讓人忍不住一片接一片耶XDDD
最下面鍋底的精華,通常都會拿來煮粥,其實拿來煮火鍋也很不錯,
不過我們吃不了那麼多,最後選擇煮個麵來吃吃XD
這個鍋子真的導熱很快耶,我喜歡~
端午節也快到了,蒸粽子必備神器XD
蒸出來的粽子又Q又黏,一天就吃了兩顆去了XDDDD
整體來說,整組不會過重,媽媽可以自己移動,滿輕巧的不會吃力,清洗起來也很輕鬆,
蒸煮的速度比我想像中快超多,真的有驚豔到 一個塔只要五分鐘!
而且蒸煮料理對身體很健康又少油煙,還可以保留食材的原汁原味,我覺得很不錯。
一個塔就可以輕鬆出一桌菜,省時省力省瓦斯,是媽媽料理的好幫手,我覺得滿值得買的。
家裡人多也可以多買幾層來玩更高的海鮮塔,吃起飯來更加樂趣無窮
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