德國Nirosta EverSharp 自動磨刀鋒利刃
雖然我很喜歡料理，但卻一直沒有去接觸刀具這一塊，總覺得好的刀具就是很貴，買不起XD
在Ikea買了一把幾百塊的刀，一用也用了好幾年，越用越鈍，正在想著是否要去買個磨刀工具時，
想說先上網做一下功課，結果看到一組很神奇的刀具，他竟然跟磨刀功能結合XDDDD!!!!
看完介紹影片，完全符合我這個懶人的需求阿XDDD
我正在想說，如果我去買了磨刀工具，會不會用完之後就不知道被我丟到哪去了，
而且這一支刀價格也不貴，和細菌先生討論以後，決定入手一組~ 
全部拆開大合照~ 
閃閃發亮的刀具，感覺自己廚藝已經先升級了一點XDDDD
這一系列最大的賣點就是這個，刀鞘內建轉輪式磨刀器
邊緣開洞設計，可以讓刀具保持良好的通風~
記得清洗完保持乾燥以後再收進去，每次收取都可以順便磨刀一下~
傳統的刀具最困擾我的地方就是用完要找地方插，插廚櫃下面又怕小孩會去拿玩，
這一系列的設計很棒，可以直接隨手立在桌上，全部靠邊不占空間，出去野餐露營也很方便。
先來用用看最小支的多用刀。
豆腐雖然很軟，但是如果刀不夠利切起來會變豆花喔XDDDD
切起來很利落的小刀，拿來切一些比較小一點的食材很好用~
從右到左，薄切到厚切，片起來很輕鬆~
拿來切水果也很好用。
接著來看三德刀。
這個尺寸可以處理囊括大部分的食材，魚肚一下子就可以俐落的剖開，輕鬆處理掉內臟。
輕輕一劃就可以片魚，有種日本料理師傅的感覺XDDDD
煎香的鱸魚可以直接開吃，不過我喜歡吃魚火鍋~
配上剛剛備好的料一起辣辣的煮，非常開胃~
尤其是煮到入味的辣豆腐非常好吃，喜歡吃辣的朋友一定要試試XD
花枝上的花紋也可以輕鬆完成~
最後我們來試試裡面最大支的主廚刀。
說是裡面最大支，不過其實也才比三德刀長2.5公分而已XD
這支很適合拿來處理大一點的食材，像是全雞，先劃開脖子，再一刀從中先剖開。
雞翅、雞腿、雞爪，全部都用劃開的方式就可以輕鬆肢解。
每個部位都取得的很漂亮完整，不用再像個瘋婆子一樣狂鋸狂剁，還沒開火就滿身汗XD
我們可以優雅的肢解，輕鬆的分裝冷凍，要吃多少再拿多少出來煮就可以囉~
我個人偏愛烏骨雞，除了料理起來配色美，他煮起來比較不油，很適合夏天，吃起來比較清爽。
中西式料理都好搭。
工欲善其事，必先利其器，好的刀具讓料理過程變得更輕鬆，做起菜來也可以保持貴婦的優雅。
有興趣的朋友快上賣場看看吧~
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